19일 부산 중구 동원산업 부산지사에서 열린 “국내산 참다랑어 유통 체계 구축 협약식”에서 박상진 동원산업 대표와 천금석 대형선망수협 협회장이 기념사진을 촬영하고 있다. 사진ㅣ동원산업

[스포츠서울 | 위수정 기자] 동원산업이 연근해 참다랑어를 고부가가치 식량 자원으로 육성하기 위한 유통 체계 구축에 나섰다.

동원산업(대표이사 박상진)은 19일 부산 중구 소재 부산지사에서 대형선망수산업협동조합과 국내산 참다랑어 유통 체계 구축을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 협약식에는 박상진 동원산업 대표와 천금석 대형선망수협 협회장을 비롯해 해양수산부와 부산시 관계자들이 참석했다.

이번 협약에 따라 동원산업은 연안에서 어획된 참다랑어를 신속하게 가공·유통하는 체계를 마련한다. 올해 시범사업으로 약 80톤 규모의 참다랑어를 매입해 상품화할 계획이다. 어획 후 10시간 이내에 손질과 급속 냉동을 진행해 신선도를 높이고, 중간 유통 단계를 최소화해 품질을 유지한다는 전략이다.

가공된 참다랑어는 이마트 등 대형마트를 비롯해 호텔, 레스토랑, 백화점 등 다양한 유통 채널을 통해 공급될 예정이다. 향후 물량을 300톤까지 확대하고 해외 수출도 추진한다. 또한 계열사 동원F&B와 협업해 프리미엄 참치캔 개발에도 나선다.

최근 기후변화와 수온 상승 영향으로 국내 연안 참다랑어 어획량은 증가하고 있지만, 체계적인 유통 시스템이 부족해 상당량이 폐기되는 문제가 발생해왔다. 이에 정부와 업계는 민관 협력 체계를 구축해 대응에 나서고 있다.

동원산업은 이번 사업을 통해 버려지던 수산 자원을 효율적으로 활용하는 동시에 고부가가치 ‘블루푸드’ 자원으로 육성하겠다는 계획이다. 아울러 어업인과의 계약 조업을 통해 안정적인 판로를 확보하고 소득 증대에도 기여할 것으로 기대된다.

동원산업 관계자는 “원양과 연근해 어업 간 협력을 통해 식량 자원 확보와 수산업 경쟁력 강화에 기여할 것”이라며 “지속가능한 수산업 생태계 구축을 위해 다양한 노력을 이어가겠다”고 밝혔다. wsj0114@sportsseoul.com

[기사제보 news@sportsseoul.com]
Copyright ⓒ 스포츠서울& sportsseoul.com