[요아정 제공]

[헤럴드경제=강승연 기자] 프리미엄 디저트 브랜드 요아정은 26일 ‘저당 토마토 요거트 아이스크림’을 전국 가맹점에 순차적으로 출시한다고 밝혔다.

이번 신제품은 최근 SNS(사회관계망서비스)를 중심으로 확산 중인 ‘토마토 코어’ 트렌드를 겨냥했다. 토마토는 요아정에서 처음 선보이는 맛이다.

설탕을 사용하지 않으면서도 달콤한 맛을 구현했다. 100g 기준 당류 함량이 4.16g으로, 기존 요거트 아이스크림 대비 약 78% 낮다. 국내산 스테비아 방울토마토 토핑을 더했다.

토마토 디저트는 6종으로 구성됐다. 벌집꿀을 더한 ‘꿀토마토 몽땅’, 엑스트라버진 올리브유를 활용한 ‘레몬 올리브샷 토마토’가 대표적이다. 이외에도 ‘리치 망고 토마토’, ‘자몽 만난 토마토’, ‘토마토 몽땅’ 등 조합 메뉴를 마련했다.

요아정 관계자는 “당 부담은 낮추고 풍미는 살린 제품으로, 기존에 없던 새로운 토마토 디저트 경험을 제공할 것”이라고 말했다.