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하림 '직화 닭가슴살' 3종. [사진=하림] |
신제품은 △소금구이맛 △바베큐구이맛 △갈비구이맛으로 구성됐다. 신선한 닭가슴살을 특제 양념에 12시간 동안 냉장 숙성해 양념이 속까지 깊게 밸 수 있도록 했으며, 오븐에 두 번 익히는 초벌 과정을 거쳐 수분 손실 없이 부드러운 식감을 극대화했다. 제품 한 개당(100g) 단백질은 21~23g 섭취 가능하다.
여기에 직화구이 특유의 그윽한 향을 구현하기 위해 고온의 불로 직접 구워서 마무리해, 한 입 먹자마자 입안 가득 퍼지는 진한 숯불향이 특징이다. 그릴 마크만 찍거나 향을 옅게 입힌 시중 제품들과 달리, 진짜 직화 공법으로 풍성한 맛을 즐길 수 있도록 했다.
냉장 제품으로 해동할 필요 없이 전자레인지에 약 1분간 데우면 간편하게 맛볼 수 있다. 직화 닭가슴살 3종은 하림 네이버 스마트스토어, 전국 편의점 등에서 구입 가능하다.
/전다윗 기자(david@inews24.com)
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