생산·가공·유통 원스톱 구축…HACCP 위생시설 완비주차장 무료 개방까지, 상설시장 상권 활성화 기대

30일 예천군이 '예천한우 특화센터' 준공식을 열고 본격 운영을 시작했다. /예천군

[더팩트ㅣ예천=김성권 기자]경북 예천군이 지역 대표 브랜드인 예천한우의 경쟁력을 끌어올리기 위한 유통 혁신에 본격 나섰다.

예천군은 지난 30일 예천읍 동본리 일원에서 '예천한우 특화센터' 준공식을 열고 운영을 시작했다. 유통 구조를 통합해 가격 경쟁력을 높이고, 축산 농가의 경영 안정과 지역 경제 활성화를 동시에 도모한다는 구상이다.

이날 준공식에는 김학동 예천군수를 비롯해 강영구 예천군의회 의장 및 군의원, 도기욱 경북도의원, 전국한우협회 예천군지부 심헌보 지부장, 축산 농가, 주민 등 100여 명이 참석해 특화센터 출범을 축하했다.

예천한우 특화센터는 대지면적 1,813㎡, 연면적 2,727㎡ 규모로 조성됐다. 1층에는 식육 포장 처리장과 냉장·냉동창고 등 핵심 유통 시설이 들어섰으며, 2층과 옥상층은 주차 공간으로 조성돼 주민과 상설시장 이용객에게 무료 개방된다.

김학동 예천군수(오른쪽)와 강영구 예천군의회의장등이 '예천한우 특화센터' 시설물을 둘러보고 있다. /예천군

특히 설계 단계부터 HACCP(식품안전관리인증기준)을 적용해 위생과 안전성을 강화했다. 군은 이를 통해 소비자가 안심하고 예천한우를 구매할 수 있는 유통 환경을 마련했다고 설명했다.

군은 특화센터를 거점으로 그동안 분산돼 있던 한우 유통 구조를 통합한다는 방침이다. 유통 단계 축소로 물류비용을 절감해 소비자에게는 합리적인 가격을 제공하고, 농가에는 안정적인 판로를 확보해 소득 증대로 연결하겠다는 전략이다.

또한 관내 식육점과 음식점에 예천한우를 우선 공급하고, 향후 전국 단위 유통망 확대도 단계적으로 추진할 계획이다.

김학동 예천군수는 "특화센터 준공은 예천한우의 품질과 신뢰도를 높이기 위한 중요한 전환점"이라며 "축산 농가는 사육에 전념하고, 지역 상권과 경제에는 활력을 불어넣는 선순환 구조를 만들어 가겠다"고 말했다.

tk@tf.co.kr

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