[이유주 기자] 【베이비뉴스 이유주 기자】

'푸드 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 출시 50분 만에 '완판’… 노티드, '애프터눈티 투고 세트’ 사전 예약 조기 마감

노티드 '애프터눈티 투고 세트' 사전 예약 조기 마감. ⓒ노티드

노티드(Knotted)가 봄 피크닉 시즌을 겨냥해 선보인 '애프터눈티 투고 세트’가 사전 예약 시작 50분만에 조기 마감됐다고 24일 밝혔다.

노티드는 지난 20일 오전 애프터눈티 투고 세트를 출시하고 '카카오톡 예약하기’를 통해 사전 예약을 진행했다. 예약 오픈 직후 신청자가 몰리며 준비 수량이 빠르게 소진 됐고, 이후 추가로 확보한 물량 역시 대부분 판매된 상태다.

이번 흥행은 따뜻해진 날씨와 함께 야외 활동과 피크닉 수요가 증가한 점이 주요 요인으로 작용한 것으로 분석된다. 특히 애프터눈티 투고 세트는 노티드의 대표 디저트와 브런치 메뉴 12종을 39,900원에 구성해 다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 기획됐다.

여기에 노티드만의 감각으로 재해석한 3단 트레이를 적용해 시각적 완성도를 높였으며, 4인용 피크닉 매트와 할인 쿠폰을 함께 제공해 상품의 매력을 한층 강화했다는 평가다.

◇ CJ푸드빌 빕스, '내 입맛을 깨우는 봄의 맛’ 시즌 신메뉴 출시

CJ푸드빌 빕스, ‘내 입맛을 깨우는 봄의 맛’ 시즌 신메뉴 출시. ⓒCJ푸드빌

CJ푸드빌 빕스가 봄 시즌을 맞아 '내 입맛을 깨우는 봄의 맛, Wake up! Taste up!’ 콘셉트의 신메뉴를 24일 선보인다고 밝혔다.

이번 신메뉴는 '내 입맛을 깨우는 봄의 맛’을 테마로, 봄에 가장 맛있게 즐길 수 있는 식재료를 중심으로 BBQ, 씨푸드, 샐러드, 한식 메뉴를 강화해 트렌디하고 다채로운 메뉴 라인업을 완성한 것이 특징이다.

먼저 대표 메뉴로는 주꾸미를 활용한 '갈릭 허브 주꾸미 올리오’를 비롯해, 탱글한 아귀살에 고소한 크림소스를 더한 '허브 크림 몽크 피쉬’를 선보인다. 여기에 고객들의 요청을 반영해 베스트 메뉴인 '시금치 로스티드 치킨’까지 더해 풍성한 메뉴 라인업을 구성했다.

싱그러운 봄 샐러드 라인업도 한층 다채로워졌다. SNS 상에서 꾸준히 화제가 되는 조합을 반영한 '피넛버터 애플 샐러드’, 단백질을 든든하게 채울 수 있는 '크리미 바질 치킨 샐러드’, 상큼한 풍미의 '시트러스 보코치니 샐러드’, 재료 본연의 맛과 식감을 살린 '로스티드 컬리플라워 샐러드’ 등 신선하면서도 건강한 메뉴를 선보인다.

한식 메뉴 구성도 강화했다. 다양한 나물과 토핑, 3종 양념장을 취향에 맞게 조합할 수 있는 한식존을 강화했으며, 바지락 냉이 된장국과 남해안 꼬막무침, 알배기 겉절이 등을 함께 구성해 계절감을 살렸다. 특히 달래 양념장과 미나리 간장 등 시즌 한정 양념을 통해 봄철 특유의 향긋한 풍미를 더했다.

이와 함께 '크리스피 콘립’, '슈림프 스크램블 라이스’ 등 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 메뉴에 '녹차 초코 케이크’, '라임 리코타 크림 치즈 케이크’ 등 디저트까지 더해, 가족 외식부터 데이트, 각종 모임까지 다양한 상황에 어울리는 미식 경험을 완성했다.

◇ 바삭한 식감 디저트 뜬다... 넛티랩, '아몬드 카다이프 스프레드’ 출시

아몬드카다이프스프레드. ⓒ넛티랩

플라스머(대표 이성민)가 자사 견과 전문 브랜드인 넛티랩(Nutty Lab)의 첫 제품으로 '아몬드 카다이프 스프레드’를 출시한다.

이번 신제품은 미국 캘리포니아산 아몬드 스프레드에 튀르키예산 카다이프를 더해, 고소한 맛과 바삭한 식감을 동시에 구현한 것이 특징이다. 특히 설탕을 첨가하지 않아 원재료 본연의 맛을 살렸으며, 스프레드 형태로 다양한 디저트에 활용할 수 있다. 제품은 23일부터 전국 이마트 매장에서 판매된다.

이번 제품은 고소한 아몬드를 베이스로 중동 디저트에 사용되는 얇은 면 형태의 카다이프를 더해 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 또한 좋은 원료를 사용하여, 원재료의 풍미와 신선함을 그대로 담았다.

활용 방법도 다양하다. 바나나, 사과 등 과일과 함께 먹거나 갓 구운 토스트, 그릭요거트, 와플, 아이스크림, 케이크 등과 함께 즐기기 좋다.

◇ "야구 팬심 잡는다" 롯데웰푸드, '2026 KBO 리그’ 공식 스폰서십 체결

23일 열린 롯데웰푸드와 KBO의 스폰서십 조인식에서 서정호 롯데웰푸드 대표이사(우측에서 세번째)와 배성우 롯데웰푸드 마케팅본부. ⓒ롯데웰푸드

롯데웰푸드는 한국야구위원회(KBO)와 '2026 신한 SOL KBO 리그’ 공식 스폰서십 계약을 체결했다고 24일 밝혔다.

롯데웰푸드와 KBO는 지난 23일 서울시 강남구에 위치한 한국야구회관에서 스폰서십 조인식을 진행했다. 이날 행사에는 서정호 롯데웰푸드 대표이사, 배성우 롯데웰푸드 마케팅본부장, 허구연 KBO 총재 등 주요 관계자들이 참석했다.

이번 스폰서십 체결을 통해 롯데웰푸드는 정규시즌은 물론 올스타전 등 KBO의 주요 일정에 맞춰 야구 팬들을 위한 다양한 프로모션을 전개할 예정이다.

우선 롯데웰푸드는 대표 제품인 '빼빼로’, '자일리톨’, '꼬깔콘’ 제품 패키지에 KBO 10개 구단의 디자인을 적용한다. 각 구단의 로고와 유니폼, 마스코트 등의 요소를 반영해 팬들에게 색다른 즐거움을 제공한다. 또한, 해당 패키지 구매 고객을 대상으로 구매 인증 경품 이벤트도 함께 진행할 예정이다.

팬들을 위한 특별 굿즈 기획팩도 출시한다. 기획팩은 '빼빼로’, '자일리톨’, '꼬깔콘’, '몽쉘’, '크런키 초코바’ 등 5종 제품을 대상으로 구성된다. 각 패키지에는 메탈 뱃지 또는 아크릴 키링이 포함된 랜덤 굿즈 캡슐과 선수 프로필 띠부씰이 동봉된다. 굿즈는 롯데웰푸드 브랜드와 구단의 마스코트가 조합된 디자인과 각 구단의 상징성을 강조한 디자인으로 다양하게 제작될 예정이다.

◇ 농심, 뷰티 브랜드 '아로셀’과 '라이필 콜라겐’ 기술 협력

농심 라이필과 FICC 아로셀 기술협력 협약식 사진. ⓒ농심

농심이 지난 23일, 서울 동작구 농심 본사에서 화장품 제조 기업 '에프아이씨씨(FICC)’의 바이오 뷰티 브랜드 '아로셀’과 콜라겐 화장품 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.

농심은 협약을 통해 자사 건강기능식품 브랜드 '라이필’의 핵심 원료인 '저분자콜라겐펩타이드NS’를 활용한 화장품 개발 및 마케팅 분야에서 아로셀과 협력한다. 농심이 아로셀에 라이필 콜라겐 원료를 제공하면, 아로셀은 이를 활용한 화장품을 선보이는 방식이다. 양사는 제품 출시 이후 173달톤(Da) 콜라겐의 우수성을 소비자에게 알리는 공동 마케팅도 진행할 계획이다.

이번 협업의 배경은 뷰티업계가 주목한 농심 라이필 콜라겐 원료의 우수한 기능성에 있다. 농심이 자체 기술로 개발한 저분자콜라겐펩타이드NS는 식약처가 공식 인정한 콜라겐 원료로, 국내에서 가장 작은 173달톤의 초저분자 분자량으로 피부 흡수율이 높다.

또한 식약처 공인 시험기관의 인체적용시험 결과, 경구투여를 통해 10일 만에 주름, 탄력, 보습, 각질 등 총 31가지 피부 지표 개선 효과를 확인해, 국내에 출시된 콜라겐 건강기능식품 중 최단기간에 가장 많은 개선을 기록한 바 있다.

◇ 식약처 '식품부당행위긴급대응단’ 출범, 식품 부당광고 등 신속 대응

식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 온라인을 중심으로 증가하는 식품 부당광고 및 소비자 기만행위의 신속하고 체계적인 대응을 위해 '식품부당행위긴급대응단’을 24일 공식 출범한다고 밝혔다.

최근 온라인을 중심으로 먹는 위고비·마운자로 등과 같은 의약품 명칭을 모방한 식품 광고와 인공지능(AI)을 활용한 가짜 전문가 추천 광고 등이 증가함에 따라, 소비자 피해를 예방하고 건전한 유통질서를 확립하기 위한 통합 대응체계 마련의 필요성이 커지고 있다.

이에 식약처는 가짜·조작·왜곡 정보, 부당광고 등 시장 질서 일탈행위에 대한 근본적인 대책을 마련하고자 긴급대응단을 구성하였으며, 긴급대응단은 ①부당광고 정보수집부터 ②현장점검 및 기획단속, ③위해 우려 성분 검사, ④제도개선까지 통합 대응체계를 갖추어 운영한다.

오유경 처장은 이날 발대식에서 "이번 긴급대응단의 출범은 식약처가 국민의 건강을 보호하기 위한 적극적인 정책 의지를 보여주는 사례로, 부당 행위로 인한 소비자 피해를 사전에 차단하기 위해 정부가 더 선제적으로 대응할 필요가 있다"고 강조했다.

◇ 맥도날드, '베이컨 토마토 디럭스 바질 크림치즈’ 등 신메뉴 2종 출시

맥도날드가 오는 26일 신메뉴 ‘베이컨 토마토 디럭스 바질 크림치즈’, ‘맥스파이시 바질 크림치즈’ 2종을 출시하고, 캠페인 모델로 배우 이준혁을 선정했다고 24일 밝혔다. ⓒ맥도날드

맥도날드가 오는 26일 신메뉴 '베이컨 토마토 디럭스 바질 크림치즈’, '맥스파이시 바질 크림치즈’ 2종을 출시하고, 캠페인 모델로 배우 이준혁을 선정했다고 24일 밝혔다.

'베이컨 토마토 디럭스 바질 크림치즈’는 맥도날드의 스테디셀러 '베이컨 토마토 디럭스(이하 베토디)’에 바질 크림치즈를 더해 향긋하고 고소한 풍미를 한층 강화했다. 100% 순쇠고기 패티 2장과 신선한 토마토, 양상추, 베이컨이 어우러진 기존 베토디의 풍성한 맛에 특제 허니 토마토 소스를 더해 산뜻함까지 살린 것이 특징이다.

소비자의 다양한 선택을 위해 치킨 패티를 활용한 '맥스파이시 바질 크림치즈’도 함께 출시된다. 매콤한 상하이 치킨 패티와 바질 크림치즈의 조화로 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

캠페인 모델로 선정된 배우 이준혁은 특유의 깔끔하고 부드러운 분위기로 탄탄한 팬덤을 보유하고 있다. 최근 글로벌 흥행을 이끈 넷플릭스 시리즈 주연작 <레이디 두아> 와 1,400만 관객을 돌파한 영화 <왕과 사는 남자> 의 특별 출연으로 입지를 견고히 다지고 있다.

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