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해태제과 두바이 스타일 스페셜 에디션 5종 [사진=해태제과] |
해태제과는 피스타치오를 중심으로 한 두바이 디저트의 풍미를 과자로 구현한 시리즈 제품을 선보인다고 17일 밝혔다.
이번 제품은 △홈런볼 △예쓰의케이크가게 △버터링 △자유시간 △초코픽 등 해태제과 대표 브랜드를 기반으로 구성됐다. 두바이 디저트의 핵심 재료인 피스타치오를 공통적으로 적용하면서 카다이프, 카라멜, 초코잼 등을 더해 제품별 차별화된 맛과 식감을 구현한 것이 특징이다.
제품별로는 홈런볼에 피스타치오 크림과 카라멜을 더해 달콤함을 강조했고, 예쓰의케이크가게는 피스타치오 가루와 초코잼 층으로 쫀득한 식감을 살렸다. 버터링은 피스타치오와 아몬드를 함께 넣어 고소함을 강화했으며, 자유시간과 초코픽에는 카다이프를 더해 바삭한 식감을 구현했다.
해태제과의 두바이 스타일 시리즈는 체험단 모집에서 일주일 만에 모집 인원의 30배가 넘는 지원자가 몰리는 등 출시 전부터 높은 관심을 받았다. 해당 제품은 두 달간 시즌 한정으로 판매될 예정이다.
해태제과 관계자는 “두바이 디저트의 핵심 풍미인 피스타치오를 다양한 과자에 담아 각기 다른 매력을 경험할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 트렌드를 반영한 시리즈 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
롯데웰푸드, ‘제주말차라떼’ 출시…말차 트렌드 겨냥 가공유 확대
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파스퇴르 제주말차라떼 패키지 이미지 [사진=롯데웰푸드] |
롯데웰푸드는 제주산 말차가루와 파스퇴르 원유를 활용한 ‘제주말차라떼’를 출시했다고 17일 밝혔다.
이번 제품은 제주산 말차의 쌉싸름한 풍미와 파스퇴르 우유의 부드러움을 조화롭게 담은 것이 특징이다. 300㎖ 대용량 멸균팩을 적용해 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 RTD(Ready To Drink) 음료로 기획됐다.
최근 말차 음료와 디저트에 대한 소비자 관심이 지속되며 관련 제품군도 확대되는 추세다. 말차는 특유의 풍미와 건강한 이미지로 음료와 베이커리 등 다양한 제품에 활용되며 인기 원료로 자리잡고 있다.
‘제주말차라떼’는 제주산 말차가루를 사용해 진하고 깔끔한 맛을 구현하고, 파스퇴르 전용 목장 원유를 더해 고소함을 살렸다. 상온 보관이 가능한 멸균팩 제품으로 휴대성이 뛰어나며, 차갑게 또는 따뜻하게 즐길 수 있다.
해당 제품은 주요 편의점과 대형마트, 이커머스 채널에서 판매된다.
롯데웰푸드 관계자는 “말차 디저트와 음료에 대한 소비자 관심이 이어지고 있다”며 “앞으로도 시장 트렌드에 맞춘 가공유 제품을 지속 선보일 계획”이라고 말했다.
BBQ, 스레드 팔로워 1만 돌파…공감형 콘텐츠로 ‘소통 성과’
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BBQ 공식 스레드 프로필 이미지 [사진=제너시스BBQ그룹] |
제너시스BBQ 그룹이 운영하는 공식 스레드 계정이 팔로워 1만 명을 돌파하며 공감형 소통 사례로 주목받고 있다.
BBQ는 스레드 계정이 국내 프랜차이즈 업계 최초로 팔로워 1만 명을 넘었으며, 월 조회수도 약 400만 회를 기록했다고 17일 밝혔다.
해당 계정은 ‘마케팅팀 막내 사원’ 콘셉트를 기반으로 일상 언어와 유머를 활용한 짧은 문장형 콘텐츠를 운영하며 이용자와의 대화형 소통을 강화한 것이 특징이다. 제품 홍보 중심의 기존 기업 사회관계망서비스(SNS) 방식에서 벗어나 공감형 콘텐츠에 집중했다.
실제 성과도 확인됐다. BBQ가 진행한 투표에서 응답자의 37%는 스레드 콘텐츠를 보고 BBQ 치킨을 구매한 경험이 있다고 답했으며, 24%는 향후 구매 의향이 있다고 응답했다. 전체의 약 61%가 콘텐츠 노출 이후 소비로 이어질 가능성을 보인 셈이다.
BBQ 관계자는 “스레드는 소비자와 대화를 나누는 플랫폼”이라며 “앞으로도 공감형 콘텐츠를 통해 소통을 확대해 나가겠다”고 말했다.
대상 미트프로젝트, ‘춘천식 철판 닭갈비’ 출시…집밥족 겨냥 간편식 확대
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대상그룹 혜성프로비젼 미트프로젝트 ‘춘천식 철판 닭갈비’ 패키지 이미지 [사진=대상그룹] |
대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 미트프로젝트는 고물가 속 늘어난 ‘집밥족’을 겨냥해 ‘춘천식 철판 닭갈비’를 출시했다고 17일 밝혔다.
‘춘천식 철판 닭갈비’는 춘천 지역 대표 음식인 철판 닭갈비의 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 재현한 제품이다. 소비자 선호도가 높은 닭다리살을 사용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 살렸고, 닭갈비와 잘 어울리는 고구마를 더해 자연스러운 단맛과 풍부한 식감을 구현했다.
여기에 우동 사리면도 함께 넣어 구성의 푸짐함을 높였다. 닭갈비 770g과 우동 사리면 230g으로 구성돼 2~3인 가구가 함께 먹기에도 충분하다. 별도의 사리 추가나 볶음밥 조리까지 고려해 소스도 넉넉하게 담았다.
조리법도 간단하다. 제품을 해동한 뒤 기름을 두른 팬에 중불로 익히면 되며, 취향에 따라 양배추나 깻잎 등 채소를 더하면 집에서도 닭갈비 전문점 수준의 맛을 낼 수 있다.
신제품은 미트프로젝트 공식 온라인몰에서 판매한다. 출시를 기념해 10% 할인된 가격에 선보이며, 모든 회원에게 주문 횟수와 관계없이 결제 금액의 10%를 무제한 적립해준다. 첫 구매 고객에게는 ‘바삭 통 육포’ 1팩도 무료로 증정한다.
한편 미트프로젝트는 대상그룹 혜성프로비젼이 2023년 론칭한 육류 전문 브랜드로, 스테이크 전용 부위와 한우, 돼지고기 폭립 등 고품질 육류를 합리적인 가격에 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다.
아주경제=김현아 기자 haha@ajunews.com
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